在英50年
モノ作りが好き
DIYが得意
ラストデービュッフェは、参加者の皆さんが長年培ったSoレストランへの愛情と、山本シェフへの感謝が溢れた心温まる素晴らしい会でした。いつも通り料理は絶品で、別れを惜しむ方々との思い出話や楽しいおしゃべりが一層この特別な時間を彩っていました。さらに、この機会を通じて新しい友情が芽生えたのも嬉しい出来事でした。ロンドン日本人コミュニティの中心的存在である浜さんの温かさと人徳を改めて実感する場にもなりました。浜さん、山本シェフ、そしてSoレストランのスタッフの皆さん、心から感謝しています。本当にお疲れ様でした。
浜さんをはじめ、So restaurantファンの皆さんとご一緒に貴重で楽しい時間を過ごさせていただきました。山本シェフのディナーはすべてとても美しく、そして素晴らしく美味しかったです。特にラトゥールと牛肉のペアリングは思わず涙が出るほど美味しかったです。
So restaurantの閉店はとても寂しいですが、また別の機会に、グルメな皆様とご一緒する機会があれば、嬉しく思います。
先ず、Soレストランのラストデー・ビュッフェに参加させていただき心より感謝申し上げます。
食事に関しては、料理のクオリティーも非常に高く、バラエティーに富んだ品の数々、コスト的に全く見合わなかったのでは無いかと心配になるぐらい豪勢な食事を大変楽しませていただきました。 また、イベントとしては、皆さんの笑顔が絶えず非常に印象的で、途中で帰られる方も殆どいなかったのでは無いでしょうか？今回は「ラストデー」という事で、もう少々浜さんのお話が聞きたかったと思いましたが、その分、他の方々の手短なスピーチ、一本締め、最終日として非常に印象に残るイブニングを過ごさせていただき、感激でした。
沢山の思い出があるSoレストラン、最後の日にお別れ会に参加できて良かったです。山本シェフ、本当に長い間ありがとうございました。お疲れさまでした！
浜さん、これからも益々のご活躍楽しみにしております！
6時開始時にはもう飲み会会話が始まっていました⁉️
しっかり席を確保し 飲み物片手に 知り合いは❓ 残念ながら見つけられませんでした｡でも お隣になったご夫妻と お話しさせていたき So Restaurant 繋がりの輪が出来ました♪
たくさんの種類の食べ物( お店で食べれば高価な食材まで) ありがとうございました❣️
浜さんのご挨拶をいただき その後
退出させていただきました。
どうぞ お身体を大切に 益々のご活躍を願っております。
過去に何度も山本シェフの料理を味わってきましたが今回のコースは特に素晴らしく、最高の経験となりました。特に印象に残ったのはフォアグラの一口寿司、自家製スモークサーモンロールそれに牛頬肉の赤ワイン煮込みでそれと合わせたシャトー・ラトゥールとのマッチングが絶妙でした。特別な機会をいただいた浜さんに大いに感謝です。
一皿一皿が、お味はもちろんのこと、盛り付けにも趣向が凝らされており、とてもおいしくいただきました。お店の方のサービスもにこやかで素晴らしく、非常に楽しいひと時を過ごすことができ、うれしかったです。
浜さんの、人と人を繋ぐお人柄のお陰で、山本シェフの美味しい本格フレンチとお寿司を頂きながら、色々な方とのネットワークを楽しむことが出来ました。有難う御座いました。
お料理はどれも美味しく、全て楽しませていただきました。特別なワインも含めて、素晴らしい経験となりました。お腹がいっぱいで食べたデザートですが、お腹が空いた、今、食べたいくらい美味しかったです！！！
非常に話しやすい雰囲気で、和気あいあいとしてました！また、参加されている方皆さんとお話しでき、色んなお話が聞けたので、勉強にもなりました！そして会の途中でみんなでゲームをしたのも、とても楽しかったです！興味がある方は、是非参加してみてください♪
先日はありがとうございました。The Village の説明会を興味深く拝聴いたしました。興味のありそうな方々には声を掛けさせていただきます。会計士さんのお話も大変参考になりました。
また、よろしくお願いいたします！
いつもご苦労様です。今回は会計士さんのお話を伺えて、大変参考になりました。ありがとうございます。今後も日英２拠点生活の参考になるようなお話を聞けると、非常に助かります。
次回は東京でお会いすること、楽しみにしております。今後もよろしくお願いいたします。
非常に話しやすい雰囲気で、和気あいあいとしてました！また、参加されている方皆さんとお話しでき、色んなお話が聞けたので、勉強にもなりました！そして会の途中でみんなでゲームをしたのも、とても楽しかったです！興味がある方は、是非参加してみてください♪
ねこのてミートアップ、毎回違う年代や職種の人と出会えるのが嬉しいです！
いつも何かしら刺激をもらえるので、毎回楽しく参加させていただいています。
ねこのてを運営している方もみなさん素敵な方ばかりで、安心して利用できてます。
これからもイベント楽しみにしています。
拝啓 浜哲郎様
先日は猫の手に御招き頂きまして、
有難うございました。
あのような会合はほぼ３０年振りで、
とても懐かしく感じました。
若者達の関心事と言えば、
学業、言葉の壁、就職、恋愛、等々。
今も昔も大変なようですね。
中国の躺平（タンピン）族の動画を見ましたが、
大卒やエリート会社員でさえ、
もう何もかも諦めてしまっているこんな世の中、
悩んだり藻掻いていること自体、
偉い！と思います。
猫の手に集う若人達に、
私は自信と誇りを持ってもらいたいです。
自分自身の人生という映画の中で、
主役は彼ら自身ですし、
その背景の一つに猫の手という
プラットフォームが存在しているわけですから。
それでは又、
近い内に御目に掛かれればと思います。
岡田 隆
敬具
初参加でしたが、楽しくアットホームな雰囲気で温かく迎えていただきました。参加者は在英数十年の方からワーホリの方まで幅広く、大変貴重なお話しを聞くことができました。
ぜひ次回も参加させていただきたいと思います。
初めての参加でしたが、色んな年代の方や色んなご職業の方がいらっしゃり、様々なお話が出来て楽しかったです。特に後半のクイズ大会は盛り上がりました！また参加したいと思います😀
久しぶりに参加したねこのてミートアップ、和気あいあいとした雰囲気で楽しい集まりでした。浜さんのプレゼンから、ねこのてがどんどん進化しているということが分かりました。今後も応援しています！
全ての料理がとても美味しく細やかな気遣いがなされているのがよくわかりました。また機会があれば是非参加させて頂きたいです。企画して頂き有難うございました。
肉長です。
素晴らしい料理、そして柔軟なスタッフの対応に感謝です。また機会があれば特別ディナー、またやりたいです。
会場の貸し切り等、寛大な対応本当にありがとうございました。SO Restaurantさんには本当にいつもお世話になっています。
とっても楽しい集まりでしたね。
少人数でしたが 和気あいあい、おまけに頭の体操もあり（ ラーメン美味しかった❗️)
飲物、食べ物豊富で お持ち帰りまで・・・
久々に若い方達とお話しでき 少しだけ 若返った？？？
ありがとうございました😊
店内が少し暑かったですね。
いつもながら楽しむことできました。
キエトと雑談したのですが、若者のイベント by neconote というのも企画しても良いかもしれませんね。
毎回参加させていただいてますが、いつも楽しく色々な方々と交流させていただいております。最後のクイズ大会は、面白いネタ万歳で大好物です！！次回のミートアップも楽しみにしています。
初めて参加させていただきましたが皆さんとても親しみやすくリラックスできました。いろいろ刺激も受けて楽しかったです。また機会があればぜひ参加させて頂きたいと思います。
いつもながら楽しく過ごしました。
参加者の名前と、実際タスクをポストする、仕事受ける時の名前が一致しているんですかね？
せっかく顔見知りになるので、仕事をお願いする等の関係性を作る場になっても良いのかも？と思いました。
御依頼人と、お仕事をさせて頂き、大変、光栄した。ありがとうございました。またの機会がありましたら、宜しくお願い致します。
ロンドンクラフトウィークのイベントの中で楽しくお仕事をさせて頂きました。日本からお越しになられた職人さんの方々から貴重なお話を聴かせて頂き大変有意義な一日でした。浜さん、ありがとうございました！
